雑学・豆知識 菜種梅雨とは…意味と使い方を理解しよう！
菜種梅雨とは、3月下旬から4月上旬の時期に降り続く雨…春の長雨のことです。菜の花が咲いている頃に降る雨なので菜種梅雨というわけなんですね。あ、菜の花は別名菜種といいます。読み方は「なたねづゆ」ですよ。花を催す雨という意味で「催花雨（さいかう...
雑学・豆知識 
料理 ピクニックの簡単お弁当レシピ～ぱぱっと作れるメニュー！
春になって、雪が溶けてぽかぽか陽気になってくるとお弁当をもって、ピクニックに行きたい～っていう気分になってきますよね。外で食べるお弁当は開放感たっぷりで、いつも通りのお料理でもなんだかより美味しく感じる…ってことないですか。ピクニックが気持...
料理 男の子の初節句～超簡単レシピ料理はこれ！
子供が生まれてから初めて迎える節句を初節句といいますよね。男の子は「端午の節句」で5月5日、女の子は「桃の節句」で3月3日。初節句は、文字通り初めてなので特に大切な行事ということになります。男の子には、兜飾りや武者人形を贈って飾ったり、家族...
料理 たけのこの保存方法～冷凍・水煮これでOK！
たけのこの旬は春ですよね、地域によって収穫時は違うとは言え、春に比較的手にすることが多いでしょう。そして、このたけのこ、鮮度が大変重要です。旬の時期にたけのこを食べましょう♪と思ってたくさん採ってきたり、お取り寄せで購入したり、はたまたご近...
料理 わらびの失敗なしの簡単あく抜き方法！
わらびの旬は2月から4月、春を告げる山菜です。全国各地で採取されますが、地域によって時期が若干違います。山菜は東北地方で採れるものが特に美味しいと言われていて、わらびも同様なんですね。スーパーなどで購入する時には、産地もちょっと気にしてみる...
イベント・行事 イースターでなぜうさぎ？～うさぎの意味とエッグとの関係
イースターとは、イエス・キリストの復活を祝う記念日で、復活祭とも言われています。クリスマスは、イエス・キリストが生まれた日ですよね。それに対してこのイースターは、イエスが復活…奇跡！！が起こった日ということで、欧米ではクリスマス以上に重要な...
料理 たけのこのあく抜きの簡単なやり方～ぬかなしでも大丈夫！
春といえば、「たけのこ」が旬の季節です。あく抜きがちょっと面倒ですが、面倒な分だけ美味しさは格別。たけのこは鮮度が命なので、朝掘ったらその日のうちに食べるのが一番なんですよね。特に生のままで長時間おくと、えぐみが強くなるので、なるべく早くあ...
暮らし 小学校のクラス替えの決め方ってどんな基準？
小学校のクラス替えの決め方ってどうやってるの？…と小学生の子供がいる親御さんは、クラス替えの度に考えていませんか？確かに謎ですよね…、子供は仲の良い友だちと一緒のクラスになりたがっているけど、離れてしまっては可哀想…とかもあるはずです。学校...
料理 人気の新じゃがレシピ～あっという間のお助け料理はコレ！
新じゃがって美味しいですよね、出回っている時期にしか食べられない新じゃがを満喫するべく、いろんな調理で楽しむのが一番！もともとじゃがいも料理って、簡単で美味しく食べられるものが多いんです。野菜って、皮の下に一番、栄養が詰まってるって知ってま...