植物・ガーデニング 苔玉の作り方と育て方～意外に簡単にできる！
ころんとした形の苔玉は、飾って眺めているだけでも癒やされますよね。こんな苔玉、出来上がっているものを手に入れても良いのですが、自分で作成したものだったら、愛着はひとしおです。でも、苔玉なんて作り方わからんし…と思っている人が大半ではないです...
植物・ガーデニング 
料理 人気のアスパラベーコン巻きレシピ～簡単で美味しくできるのは？
アスパラは、比較的年中出回っている野菜なので、あまり旬を意識しないで食べていることが多いかもしれません。でもやはり、一番美味しいのは、春から初夏に採れる、いわゆる旬のものです。普段より、確実にイキイキしているし、食べても瑞々しくて特に美味し...
料理 保育園の親子遠足のお弁当～簡単レシピと注意点
子供が保育園に入って初めての親子遠足には、どんなお弁当が良いのか、と考えているママもいるでしょう。お弁当のメニューやおかずは食べやすいものがいいですよね、子供が小さいならなおさらです。しかも、簡単にできれば尚更よし。他のママ達とも一緒に食べ...
旅行・観光・行楽・レジャー 潮干狩りで捕れる貝の種類～食べられない貝はあるの？
潮干狩りのシーズンは、春から初夏にかけて。季節の良い時期には、家族揃っての行楽としても人気ですよね。とった貝を持ち帰って美味しく食べられるのもまた楽しみ。潮干狩りスポットは全国各地にありますが、そこでとれる貝はいろいろあります。よく知られて...
植物・ガーデニング イタリアンパセリの栽培方法～上手な育て方で収穫する♪
育てて楽しい、料理に使って美味しい…そんなハーブ作りが最近人気ですよね。中でもイタリアンパセリは、香りも良くてビタミンや鉄分を含んでおり、お料理の風味やなにより彩りとして便利なアイテムです。初心者にも簡単に育てられて使用頻度も高いイタリアン...
料理 アスパラのゆで方と保存方法～冷凍ってできる？
アスパラは…、アスパラガスを略してこう呼ばれていますよね。原産地は地中海東部で、なんとユリ科の植物なんですよ。アスパラが採れる時期は、地域によって違いがありますが、割と長くて春先から秋まで収穫できます。冬でも少量出荷されていたり、また輸入も...
料理 グリンピースの人気レシピ～ふっくら豆ご飯とおつまみ
グリンピースの旬の時期は、4月～6月です。馴染みがある冷凍のものや缶詰は、一年中出回っていますよね。でも旬の時期の新鮮なものは、より美味しく、それらよりも栄養価も高いです。季節の変わり目の体調維持や疲労回復の手助けとなる成分も豊富に含まれて...
料理 スナップエンドウ人気レシピ～オウチおかずやお弁当にも最適♪
スナップエンドウは1970年代から日本に入ってきた品種です。もとはアメリカから導入されたんですね。当時は、スナックエンドウと呼ばれるのが一般的でしたが、現在はスナップエンドウの呼び名が推奨されています。…といっても、今でも両方の呼び名が混在...
植物・ガーデニング エアープランツの育て方と水やり～初心者向きの種類は？
近年、人気のある植物にエアープランツがあります。別名チランジア…とも呼ばれていますが、厳密にいうと両者は同じものを指しているわけではありません。チランジア＞エアープランツという関係なんですね。通常の植物は、土に根をはって、そこから栄養や水分...