料理 おいしい梅酒の作り方～お酒と甘みづけの種類の違いを楽しむ♪
氷を浮かべた梅酒をゆっくりと味わうっていうの良いと思いませんか？それも、自分で丹精込めて作った梅酒なら、尚更ですよね。梅酒作りに欠かせない青梅は、6月以降が収穫時期となります。スーパーに並び始めたら、手に入れて、梅酒を作ろうと考えている人も...
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料理 らっきょうの漬け方レシピ～これなら簡単にできる！
らっきょうは、中国原産のネギ科の植物です。カレーライスの付け合せには、欠かせないという人も多いのでは？それとも福神漬けですか（笑）ニンニクやニラと同様に、強い香りが特徴で、五葷のひとつでもあります。そのらっきょうの旬の時期は、地方によって若...
暮らし 自転車での突然の雨に備える雨具～おすすめポンチョはコレ！
通勤や通学で自転車を使用している人も多いかと思います。少しでも運動不足を解消するのにとか、節約のためとか、人によって理由はそれぞれでしょう。自転車に乗っていて突然の雨に遭遇することもありますよね。たまに、傘さし運転をしている人もみまけますが...
料理 野菜の保存方法～冷凍できる野菜とできない野菜は？
野菜の保存ってどうしてますか？冷蔵庫には野菜室があるので、そこに保存しているでしょうか？野菜は、収穫してからも成長しようと呼吸をしています。全部が全部ではありませんが、水分が多いものが多く、組織も柔らかいものが大多数です。品質を保持しながら...
料理 人気のふきレシピ～簡単にできる煮物と佃煮
ふきは、民間療法でも使われるなど、古くから日本で慣れ親しんてきた、数少ない日本原産の野菜です。ふきの生産量第一位の愛知では栽培していますので、5月頃まで出荷されており、年中口にすることができます。ですが、春から夏にかけて出回るのが天然もの、...
暮らし カラスへの有効な撃退方法～撃退グッズの効果は？
近所で一番目につく鳥はなんですか？鳩やスズメもいますけど、圧倒的い多いのはカラスではないでしょうか？自宅のベランダの手すりなんかに、よくとまったりしているかもしれません。そしてフンだらけにしていくことも多々あり、威嚇することも多々あり…。そ...
料理 ホワイトアスパラ人気レシピ～ソース・スープ・パスタ
アスパラの旬は、4～6月です、では、ホワイトアスパラは？…同じです＾＾；色が違うのは、育て方が違うからなんですね。ホワイトアスパラは、日が当たらないように土をかけて育てるのです。残念ながらグリーンアスパラよりは栄養価は劣りますが、ホワイトア...
料理 人気のニラ使いレシピ～卵と合わせて間違いなし！
ニラはネギ科に属する日本に古くからある野菜です。割りと、スーパーなんかでは通年目にすることが多いですよね。ニラは暑さにも強く、栄養面でも優れていることから夏バテ時期に食べるイメージがあるかもしれません。でも実は、最も美味しい旬の時期は春なん...
健康・美容 深爪矯正の方法～セルフケアで治すことはできる？
深爪は、爪を噛むクセがある、いつも爪を切りすぎてしまう…などが原因で起こります。深爪矯正をしたい…わかっちゃいるけど、どうしてもやってしまうんだよね…って人もいるのではないですか。長い間やってきた習慣ってなかなか直らないものです。でも、この...