カボチャの種の簡単おやつレシピ～捨てるなんて勿体無い！

カボチャの種は、普段捨ててしまうことが多いですが、実は栄養が豊富で、たくさんの効能があるのをご存知ですか？
ミネラル、ビタミンB12・ビタミンEを豊富に含み、アンチエイジング効果や貧血、疲労回復…などなどの効果が期待できます。

でも…カボチャの種なんて食べ方わからんし…という心配は、ご無用です。
「おやつ」「おつまみ」になる簡単レシピをご紹介しますよ。
ヘタな市販のおやつやおつまみを摂るより、よっぽど栄養があって効果的です。

エコにもなるカボチャの種レシビ…ぜひ参考にしてください。

カボチャの種の簡単おやつレシピ～栄養豊富でおつまみにも♪

出典　http://cookpad.com/recipe/886748

【カボチャの種のオリーブ炒め～おつまみにも最適】
参考ページ：http://cookpad.com/recipe/886748

＜材料＞
・カボチャの種　　　　　　　　　どれだけでも
・オリーブオイル　　　　　　　　炒める分だけ
・お好みの塩　　　　　　　　　　適量

＜作り方レシピ＞
1：種を洗って（ワタがはずれなくても気にせず）、適当にハサミで切ってバラバラにする。
2：1をクッキングシートか、皿に広げて（レンジの中心部は焦げるため、外周に広げる感じで）ラップせずにレンジで加熱し、乾燥させる。
3：種の大きさ、レンジによって加熱時間が違ってくるので、様子をみながら少しずつ加熱。カサカサ…カラカラというような音が目安。時々混ぜて、均等に熱が入るようにするのが良い。
4：フライパンにオリーブオイルを引いて、３の乾燥させたカボチャの種を入れ、弱火でこんがり焼き目がつくまで炒める。
5：4にお好みの塩をまぶして、出来上がり。冷めたらよりカリカリに。

※レンジでよく乾燥させるのがポイントです。
※ワタを取らなくても、殻も剥かなくても美味しいです♪
※シンプルな味付けで食べ飽きないおやつ、おつまみです。

【手間なし簡単～焼きカボチャの種のおやつ】
参考ページ：http://cookpad.com/recipe/3070924

＜材料＞
・カボチャの種　　　　　　　　好きなだけ

＜作り方レシピ＞
1：かぼちゃの種に付いているワタを取り除き、水洗いする。
2：アルミホイルの上に南瓜の種が重ならないように乗せて、トースターで3～4分焼き、出来上がり。

※味付けなしても、香ばしくて美味しいです。

【バターで風味アップ！～カボチャの種ヘルシーおやつ】
参考ページ：http://cookpad.com/recipe/3059351

＜材料＞（かぼちゃ1／4カット分）
・カボチャの種　　　　　　　　あるだけ
・バター（マーガリン可）　　　大さじ1
・三温糖（上白糖可）　　　　　小さじ1

＜作り方レシピ＞
1：カボチャから種を取って、バラバラにしてザルに入れて水で洗う。
2：1の水を切り、皿に重ならないよう、できるだけ外周に並べ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。
3：フライパンにバターを溶かし、3の種を軽く焦げ目が付く程度に炒め、砂糖を加えてよく絡まったら出来上がり。

※レンジ加熱でしっかり水分を飛ばしてください。そうすることでフライパンで炒める時間が短縮でき、ふにゃっとなりません。
※煎り過ぎ、レンジの加熱し過ぎに注意！種がはじけることがあります。