料理

春のお彼岸には、仏壇にぼたもちをお供えしますよね。 春のお彼岸とは、春分の日を中日とした前後7日間のことです。 最近は、仏壇のないご家庭も多いですが、それでも、ぼたもち（おはぎ）を作って、もしくは買ってきて＾＾；食べるということは、割とある...

ふきのとうは春の訪れを感じさせる山菜です。山菜の中でも、割りとポピュラーなものの一つですよね。レシピもいろいろあって、たくさん食べられる時期に、何をつくろうかと考えている人もいるでしょう。ふきのとうのてんぷらは、衣をつけて揚げるだけ…なので...

3月3日のひな祭りに手作りお菓子を作ってみてはいかがですか？ お店で買えばいつでも美味しいスイーツが食べられますが、せっかくの子供のためのひな祭りなんですから、ママの手作りのお菓子で、より喜んでもらいましょう。 でも、面倒くさいのはイヤだし...

3月3日はひな祭りですね、女の子のための年中行事。 家族でパーティーするお宅も多いのでは？ いろんなメニューを用意して、時間をかけて豪華にするのもいいですが、ここは簡単にぱぱっと作りたい。いやでも、見栄えはそこそこ良くしたい…っていうのがマ...

金柑の甘露煮の簡単な作り方をご紹介します～＾＾ 普通なら30分くらい鍋でコトコト煮なければなりませんが、圧力鍋で下処理をすると時短もできて楽チンです！ 味付けは砂糖よりも、やさしい甘さのはちみつがおすすめです。 そのままオヤツにもなりますし...