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暮らし

はまぐりの砂抜きが5分で!あっという間の簡単なやり方

はまぐりの砂抜きはいつもどうやってますか? 通常は、3%くらいの塩水に、はまぐりを浸けておきますよね。 1~2時間くらいおかないと、ちゃんと砂を吐いてくれません。 だったら、そのとーりやればいいんでしょ? ってことにしたら話が終わってしまい...
料理

ひな祭りメニューに欠かせない簡単お菓子時短レシピ

3月3日のひな祭りに手作りお菓子を作ってみてはいかがですか? お店で買えばいつでも美味しいスイーツが食べられますが、せっかくの子供のためのひな祭りなんですから、ママの手作りのお菓子で、より喜んでもらいましょう。 でも、面倒くさいのはイヤだし...
料理

ひな祭りメニューレシピ~超簡単なちらし寿司ケーキで大喜び♪

3月3日はひな祭りですね、女の子のための年中行事。 家族でパーティーするお宅も多いのでは? いろんなメニューを用意して、時間をかけて豪華にするのもいいですが、ここは簡単にぱぱっと作りたい。いやでも、見栄えはそこそこ良くしたい…っていうのがマ...
暮らし

手作り味噌の作り方レシピ~こんなに簡単にできる!

手作りの味噌を作ってみたい。 でも、味噌は長期熟成が必要だし、簡単には自家製味噌は作れない? 実は…心配しなくても大丈夫なんですよ^^ もちろん、味噌作りには発酵させる時間が必要なので、あっという間というわけにはいきませんが、そんなに難しい...
料理

金柑の甘露煮の作り方~圧力鍋で楽チン!風邪予防に最適

金柑の甘露煮の簡単な作り方をご紹介します~^^ 普通なら30分くらい鍋でコトコト煮なければなりませんが、圧力鍋で下処理をすると時短もできて楽チンです! 味付けは砂糖よりも、やさしい甘さのはちみつがおすすめです。 そのままオヤツにもなりますし...
マナー

余寒見舞いはいつまで?参考になる文例集とテンプレート

余寒見舞いっていつまでに出せばいいのか知ってますか? そもそも、余寒見舞いってなんだ? っていう人も結構いるでしょうね。 誰でも知っている寒中見舞いと比べて、あまり馴染みのない余寒見舞い。 時期は2月4日頃から、まだ寒さの続く頃くらいまでに...